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    老公生日,媳婦用1個小時,準備了一桌子菜,老公:好感動對不起

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    樓主
    qianqian123 發表于 2021-12-12 19:55:45 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
    樓主
    qianqian123
    2021-12-12 19:55:45 1700 5 看樓主


    老公生日,媳婦用1個小時,準備了一桌子菜,老公:好感動對不起。昨天朋友突然電話通知我去她家吃晚飯,我還好奇地問她是什么好日子呀,朋友開心的說,今天是他老公的生日,想把我們幾個好朋友一起叫到她家里吃飯熱鬧一下,給他老公慶祝生日,她還特意交代我們說他老公平時忙工作,忘記今天是他生日了,想給老公一個驚喜讓我們別說。因為也是工作日,大家都要上班,也就下班后才有時間去買菜準備,因為時間比較倉促,再加上天冷了,大家都想到了一塊,吃火鍋非常適合,然后我提前去朋友家跟她一起去采購食材。老公生日,媳婦用1個小時,準備了一桌子菜,網友:比下館子實在。



    平時好朋友過生日,大家都習慣下館子吃,幾個人吃上一頓下來花銷也不小,天冷了火鍋自然是首選啦,在飯店吃一次火鍋7、8個人怎么也得花費上千了,所以還是覺得自己買食材在家自己做的劃算。匆匆忙忙跟朋友一起買了食材回家,用1個小時就準備好了一大桌子的菜,不過做火鍋洗洗切切,再炒個鍋底也是非常的簡單。朋友老公回來還很開心,看到幾個好朋友來家里吃飯,并沒有想起來今天是他生日,直到看到桌子上的一盤“紅蛋”才恍然大悟,感動得擁抱妻子,還一個勁地跟老婆道歉說:對不起,他忘記今天是他生日,也是結婚紀念日了,覺得有點愧疚,沒有給媳婦準備禮物(這個后面是可以補禮物的)。相愛的兩個人互相體諒,幸福的小家讓人羨慕呀。



    鴛鴦火鍋地
    今天準備的是鴛鴦鍋底,一份是紅油麻辣鍋底,另一份是冬陰功湯底,這賣相一點不比火鍋店里的差呢,冬陰功鍋底是自己買的香茅草加入配料炒香加水煮過濾出來的湯底,然后搭配椰漿一起,味道非常純正香味濃郁。另外一份麻辣鍋底是買的牛油加熱辣椒和香料一起炒的,然后加入高湯。



    紅皮雞蛋
    小時候過生日,家人都會煮上幾個雞蛋,用紅紙涂抹蛋殼變成紅色,我們也叫它紅蛋,過生日必吃的美食,小時候沒有生日蛋糕,紅蛋就是過生日必備的儀式感,敲開一開剝殼吃,也叫“破殼”,慶祝出生的日子,現在年輕人很少生日吃紅蛋了,都是吃蛋糕比較多,對于我們來說,紅蛋才是生日必備的,沒有蛋糕也行。



    毛肚
    吃火鍋怎能少了毛肚呢,放入紅油火鍋里七上八下地燙一下,脆嫩爽口,蘸上料碟吃別提有多香啦。也是在市場買現成的,自己回來再清洗干凈切片裝盤即可,非常省事。



    蔬菜拼盤
    西洋菜、娃娃菜和藕條,最近的蔬菜真的挺貴的,這西洋菜我們當地8元一斤,其它的蔬菜也不便宜,但吃火鍋怎能少了蔬菜呢。



    牛羊肉卷
    這種食材也是吃火鍋必備的,不過市場上的牛羊肉卷水分很大,所以在選購的時候要選擇品質高的牛羊肉卷,真的是一分錢一分貨的,便宜的基本上都是合成的牛羊肉卷,不僅口感不好,營養還差很多,選擇貴點的沒有錯,一分錢一分貨嘛。也可以自己買牛羊肉回家再冷凍一下,然后切成片也是可以的。



    海帶拼盤
    這是簡單的海白菜、海帶和芹菜的簡單拼盤,吃火鍋海白菜真的不要錯過哦,海帶也不錯,個人很愛吃海白菜,比海帶的口感更脆,肉質更肥厚。



    菌菇拼盤
    蘑菇也是我們吃火鍋必點的菜之一,各種雜菇搭配在一起,這個季節的菌菇用挺多的,繡球菌、猴頭菇、平菇等等,都是非常鮮美的,喜歡什么菌類就準備什么,洗洗切切裝盤就好了,簡單省事。



    大蝦
    下班晚了,市場的蝦都是冷凍蝦了,也買了一些,把蝦頭取出來,用來炒香油做冬陰功火鍋的鍋底特別香,蝦仁的部分拿來涮火鍋吃。



    厚片牛肉片
    這牛肉真是絕了,切厚片,加入辣椒面、生粉、雞蛋清一起混合拌勻腌制入味,涮麻辣火鍋吃味道超級贊的。



    油豆腐和豆腐福袋
    吃火鍋油豆腐也是不錯的選擇,這個豆腐福袋非常推薦,里邊吃蝦仁和蝦籽啥的,非常鮮美。



    生蠔肉
    吃火鍋非常愛吃的美味之一,尤其是搭配冬陰功火火鍋底,味道真的是絕了,鮮美嫩滑。



    腐竹和寬粉
    吃火鍋粉條少不了,這種寬粉條是專門吃火鍋用的,怎么也來準備一點。



    鴨血、鴨腸和黃喉
    麻辣火鍋必備三樣,也是每次吃火鍋必點的美食之一,鴨血一定要買品質好的,現在市場上的鴨血很多都是合成的,看著很嫩,怎么煮都是嫩的,其實不營養了。



    牛百葉和巴沙魚片
    毛肚就不說了,火鍋必備的,上面是黑毛肚這個是牛百葉,都是火鍋必不可少的,另外還準備了一點魚肉片,這種魚軟嫩沒有魚刺,但腥味比較重,所以非常適合用來搭配冬陰功火鍋底吃,非常香。



    拍黃瓜
    還準備一盤涼菜拍黃瓜真的是簡單爽口的快手涼菜之一了,每次家來不知道吃什么涼菜的時候,拍黃瓜就是必不可少的。



    七七八八地準備了一大桌子的菜了,這一桌子到火鍋店去吃也得花費不少了,我們一共7個人用餐量是剛好足夠的,大家都吃得非常開心,特別滿足,冷天好朋友圍坐一桌,享用熱氣騰騰的火鍋,聊著各自的家常,這才是朋友的意義,有開心的事情一起歡樂,需要的時候互幫互助。給愛人準備一桌美味的驚喜,夫妻二人互相理解,忙碌的生活里創造一點浪漫也是非常幸福的哦。
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    沙發
    單李佛 發表于 2021-12-12 19:56:51 | 只看該作者
    沙發
    單李佛
    2021-12-12 19:56:51 看樓主
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    板凳
    LXY茜妹兒 發表于 2021-12-12 19:57:27 | 只看該作者
    板凳
    LXY茜妹兒
    2021-12-12 19:57:27 看樓主
    好媳婦
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    地板
    gushandonglu 發表于 2021-12-12 19:58:11 | 只看該作者
    地板
    gushandonglu
    2021-12-12 19:58:11 看樓主
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    5#
    hopeness87 發表于 2021-12-12 19:59:53 | 只看該作者
    5#
    hopeness87
    2021-12-12 19:59:53 看樓主
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    6#
    效果確實很好 發表于 2021-12-12 20:00:25 | 只看該作者
    6#
    效果確實很好
    2021-12-12 20:00:25 看樓主
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